サラリーマンが満足する居酒屋の特徴②
「キンキンのルービー（ビール）がたまらない」
前回「サラリーマンが満足する居酒屋の特徴①」の続き。。今回は歓送迎会に行ってきたので自らの体験談を話そうと思う。とりあえず、読んでない人はこちらから
居酒屋の予約をしたときに全然電話に出ない店は満足度が30％以下
いきなり結果から話そう。 予約時に「10コールしても出なかった（予約は取れた）」店は満足度はかなり低いという説を実証することができた。（めちゃくちゃ不満だった） 顧客満足度は30％くらいだった。※100％＝普通
これは客単価が3,000円程度の店でも900円程度の価値しかないということだ。
まあキンキンび～る飲み放題分の価値だけかな。
代表的なマイナスポイントは以下の通りだ。
- 乾杯の飲み物がやたら遅い（飲み放題なのに）
- コース料理が開始30分ですべて提供される（ゆっくり出そうぜ）
- しかも事前に仕込んでいたのか、ピザ冷めてる
- ポテトフライが食べ放題でお代わりしたが、持ってきたのは40分後（何度もお代わりさせない気満々）
まとめ
大事な飲み会の幹事で電話で予約するときなどあるかと思うが
「10コールででない店」は他に変えた方が良いかと。。。
ポテトフライ食べ放題のポテト（ごろんとしたやつ）がマック風ポテト（細いやつ）だったら、満足度120％だったのに。。。。。。残念！
「お姉さん定員さんにマック風ポテトに変更できない？？」
「ちょっと無理ですね、ただこのポテトの方が私好きですよ！！」
「分かりました（がっくし。。。）」
「なかなか美味しいね食べ放題だし一回お代わりいっとく？？」
「すみません～お代わりください」
「はいかしこまりました～」
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「（注文から40分後）お待たせしました～」
「畑に取りに行ってんのか～い！」
